Дуриан — райский вкус и адский запах

10 июля 2014 | Рубрика: По странам и континентам

Июнь и июль – это время, когда на острове Шри-Ланка спеет необыкновенный плод Durio. Дуриан – экзотический плод, который многие любят, а некоторые ненавидят. Никто не относится к нему равнодушно. Местные жители говорят, что его запах адский, но вкус приносит райское удовольствие.

Фрукт дуриан фото

В нашей стране купить дуриан можно, но найти свежие плоды этого растения проблематично. В продаже в основном только сушеная мякоть этого плода. Проблема в том, что из-за неприятного запаха, многие поставщики фруктов отказываются от транспортировки этого плода, так как он пропитывает окружающие продукты и долго не выветривается из помещений, трюмов и контейнеров. К тому же дуриан в свежем виде хранится очень недолго, поэтому отдых на Шри-Ланке — отличная возможность попробовать его.
Путешествия на Шри-Ланку — это масса экзотики, увлекательные экскурсии и шикарные отели. Но отдых на этом острове не будет полным, если Вы не вкусите необыкновенных фруктов, которые там растут. Знакомство с фруктом дуриан начинается, как правило, с появления чувства отвращения. Во-первых, он имеет совсем неаппетитный вид. Плод украшен острыми шипами, длиной до 1 сантиметра. Во-вторых, дуриан имеет отвратительный запах, который невозможно описать. В исторической литературе встречается сравнение плода с чесноком, который достали из лондонской канализации. Но это, скорее всего, преувеличение – попытка передать ощущения от неприятного запаха плода.

Фрукт Дуриан фото
Однако вкус дуриан – божественный, по утверждению большинства тех людей, которые его пробовали. Сады, где выращивают дуриан – это своего рода достопримечательности Шри-Ланки и многие туры по острову включают в программу их посещение. Там можно отведать только что сорванный с дерева плод. Но учтите, отправляясь в экскурсию по саду, необходимо быть предельно осторожным. Случаи, когда колючий и тяжелый плод падает туристу на голову — случаются нередко. Поэтому гулять по такому саду желательно с экскурсоводом.
Дуриан – плод цветкового многолетнего растения, сортов которого насчитывается более пятисот. Он довольно крупный в размерах и достигает 4 кг в весе. Под устрашающей колючей кожурой плода скрывается сочная мякоть, напоминающая по консистенции заварной крем, а по вкусу сливочный. Правда, если плод понравился, не стоит им злоупотреблять. Он довольно калорийный и богат углеводами. Рекомендуется съедать не больше одного среднего по размерам плоду в день.


Добавить материал в:
0

Понравилась заметка? Подпишись на обновления блога по email:

Написать комментарий