Продукты питания и… жара!

23 июля 2010 | Рубрика: Деньги, Здоровье

Какая-то особенная жара этого года заставляет задуматься – а так ли свежи продукты, что заманчиво разложены на магазинных витринах? Бородатый слоган насчет полезности далеко не всех йогуртов в летнюю жару особенно актуален, ведь для магазинов холодильные витрины — единственное средство сохранения качества скоропортящегося товара… Как быть покупателям, если эти самые витрины выглядят так, как на этом фото?

советский Таир

Что ж это получается – продукты, реализуемые с магазинных прилавков, сегодня подразделяются на «первую» и «вторую» свежести? Как осетрина в булгаковском «Мастере и Маргарите»… Советские «Таиры» (кто не знает – популярная марка витринных холодильников в СССР) подобно памятникам советской эпохи продолжают имитировать витрины в «шопах» городских окраин и в магазинчиках российской глубинки. Именно имитировать – они шумят, вибрируют и всячески поддерживают в покупателях и хозяевах магазина миф о своей работоспособности. Между тем, с каждыми новыми сутками, любые продукты, выложенные на этих витринах, теряют свое качество – через сутки их и пищей-то назвать трудно…

испорченное мясо

Между тем, заменить давно неисправные советские витрины есть на что – помимо широкого ассортимента дорогостоящих (НДС, растаможка, дорога – все цене) импортных холодильных витрин наш рынок предлагает отечественную продукцию, не уступающую качеством зарубежной. К примеру, витрины российского производителя «Brandford», конкретнее – витрину «Galaxy 250». Что в ней особенно привлекательно, по моему мнению, так это малое энергопотребление – 2,4 кВт/сутки, при эффективно охлаждаемой площади в 2,25 квадратных метра.

Galaxy 250

Покупатели (а ими являемся все мы), ответьте на вопрос – вас интересует качество продуктов питания, реализуемых в магазинах? Станете ли вы покупать продукты в той торговой точке, где однажды вам пришлось купить негодный товар? Скорее всего вы будете просто обходить такой магазин стороной, создавая ему антирекламу среди близких и знакомых. Некоторые обратятся в государственные надзорные органы и вполне законно потребуют материального возмещения по факту отравления купленными продуктами питания.

Отсюда вывод – прежде, чем покупать продукты питания, убедитесь, что торговое оборудование для их хранения технически исправно хотя бы внешне, иначе желудочное расстройство (как минимум) вам гарантировано…


Добавить материал в:
0

Понравилась заметка? Подпишись на обновления блога по email:

Комментариев (5)

Эта статья мне понравилась. Я всегда боюсь покупать продукты, прежде всего мясные и молочные, в жаркое время года. Особенно после того, как я приобрела замороженную рыбу (минтай) в магазине, которому всегда доверяла. Принесла домой, разморозила, понюхала и ужаснулась… А я ведь спрашивала у продавца о свежести рыбы. Пришлось рыбу выбросить, не есть же её. А в том магазине больше ничего не покупаю.

Я близко знаком с работой торговых сетей, поскольку в недалеком прошлом работал менеджером про сбыту продуктов питания в оптовой фирме. Как это ни неприятно, большинство владельцев торговых точек ЛЮБОГО размера не будут выбрасывать просроченный товар, а попытаются его реализовать — вдруг выйдет. Это, как минимум, некрасиво…

Люди знают, что размер и марка магазина не говорит о качестве продуктов продоваемых в них. Сбыт не качественных продуктов происходил и будет происходить.Магазин не будет остоваться в накладке, не зависимо жара или другие катаклизмы. Я думаю с этим ничего не поделать, как не боролись люди или государство. Просто будте осторожней.

Есть великая сила народной молвы — необходимо всячески передавать друг другу негативную информацию о торговых точках с некачественным обслуживанием, так сказать, антипиарить их. Это средство всегда работает!

Точняк! Сарафанное радио работает и доверия к нему больше, чем к чему-то иному.

Написать комментарий